LEZZETLI KÖFTELER :)
600 gr Kiyma
3 Corba kasigi Süt
1 bas Sogan
1 dis Sarmisak
1 Yumurta
5 Corba kasigi Köfteunu
Yarim su bardagi Kasarpeynir
kirmizibiber
tuz
karabiber
maydanoz
kimyon
Kiymayi sütle yogurduktan sonra, diger malzemelerle harmanlayin. Kasarpeynirini de icine katmayi unutmayin. tuzu,karabiber size kalmis nekadar katmak istediginiz ben her baharatta 1 caykasigi kullandim. Sütü kullanmamin sebebi köftelerin pisdikten sonra daha yumusak ve lezzetli olucaklar.
Ellinizi islatip kiymalari alin ve form vererek yagli tavada pisirin. Dilerseniz arti köftelerin üzerinede kasar peynir koyabilirsiniz. ben hem icine hemde üzerine kasar peynir koyuyorum. yag da pembelesene kadar kizartip, daha sonra üzerine kasar peyniri koyup, önceden isitilmis firina 10 dk koyun, yada peynirler eriyene kadar.
600 gr Kiyma
3 Corba kasigi Süt
1 bas Sogan
1 dis Sarmisak
1 Yumurta
5 Corba kasigi Köfteunu
Yarim su bardagi Kasarpeynir
kirmizibiber
tuz
karabiber
maydanoz
kimyon
Kiymayi sütle yogurduktan sonra, diger malzemelerle harmanlayin. Kasarpeynirini de icine katmayi unutmayin. tuzu,karabiber size kalmis nekadar katmak istediginiz ben her baharatta 1 caykasigi kullandim. Sütü kullanmamin sebebi köftelerin pisdikten sonra daha yumusak ve lezzetli olucaklar.
Ellinizi islatip kiymalari alin ve form vererek yagli tavada pisirin. Dilerseniz arti köftelerin üzerinede kasar peynir koyabilirsiniz. ben hem icine hemde üzerine kasar peynir koyuyorum. yag da pembelesene kadar kizartip, daha sonra üzerine kasar peyniri koyup, önceden isitilmis firina 10 dk koyun, yada peynirler eriyene kadar.
